Nyt år. Hvordan Skal Man Møde? Sådan Strækker Du Fornøjelsen Og Ikke "løber Tør"

2024 Forfatter: Harry Day | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-15 16:05

-Kæreste, hvordan hvilede du?

- Jeg havde en god hvile! Kun jeg var meget træt …

Lyder dette bekendt for nogle af os? Jeg tror, at alle er bekendt i en eller anden grad. Ikke nødvendigvis sker en sådan tilstand som træthed efter "hvile" netop nytårsaften. Jeg husker en gang efter flytningen, meget trætte, at vi i en lejlighed, der endnu ikke var arrangeret, besluttede at forlade alt og gå en tur for at slappe lidt af, slappe af. Det var der, på en forstadsvandring, at vi blev slået ud. Der var slet ingen styrke. Vi vendte knap hjem. Søvn. Ingen søvn! Så havde vi en strålende sætning om, at du skal hvile udhvilet. Ellers er der ingen styrke til netop denne hvile.

Nu er begyndelsen på hvirvelvinden. Glad, støjende, massiv. Og der er mulighed for at blive revet med med forberedelsen til fejringen af det nye år, så der den 31. vil være ét ønske - at krølle sig sammen i en bold et sted i et varmt rum og sove. Bedøm selv. Vi begynder, ser det ud til, dekorativt ud at shoppe, passe gaver og nogle (for eksempel min bedstemor), endda dagligvarer i henhold til den gamle hukommelse fra sovjetårene. Alt er "dekorativt og ædelt".

Men butikker og indkøbscentre har deres egen historie. Glade mennesker går i folkemængder, køber noget, overalt er der musik og tinsel og bolde og juletræer, som dem, stikker! Vi bliver smittet med et vidunderligt nytårsstemning, slutter os til ferien, og en slags fornøjelse svinghjul begynder at snurre inde i os.

Efter noget tid, og af en eller anden grund pludselig viger munter spænding op for noget ballade, det bliver ikke så sjovt, når vi husker, at vi har glemt det og det, og vi skal også købe gaver til glemte slægtninge og venner, og til frisøren det er nødvendig for at pynte juletræet, og der er så mange ting at gøre, at hovedet snurrer! Vi løber og hopper til butikken, vi fanger ikke længere vores festlige tilstand, fordi vores øjne er i flok, ryggen er våd, tørklædet er forvildet til siden, hesten ligger ikke derhjemme, og selv silden har en “pels” til at købe og klippe, hvor der stadig er Olivier i tide, når han i øjnene allerede klatrer på panden, ja, præcis som en gal sild.

Der er så meget hvirvelvind i min tekst: “Svinghjulet snurrer, og hovedet snurrer” … Sandsynligvis ikke tilfældigt, i forbindelse med nytårstemaet. Tidens cykliske karakter, årets hjul, en ny drejning, alle disse ord beskriver universets store puls, hvis hjerte konstant "banker".

Et år er tidspunktet for en komplet solcyklus. Det er "født" og "dør" i henhold til versionen af vores fjerne forfædre for at blive født på ny. Og så vil jeg med én dato i denne cyklus henlede din opmærksomhed. Meget snart vil vores kære Sol gå til den fjerneste afstand fra vores Moder Jord. Årets længste nat venter. Jeg vil sige den længste Yin på året. Nat, mørke og kulde. Power Engineers dag, som muligvis ikke er tilfældig, når der er sådan mørke og kulde rundt. Den sorte sols dag i henhold til den druidiske kalender.

For længe siden, da arkaiske mennesker lagde mærke til tidens kredsløb og betragtede armaturerne som guder, sammensatte de legenden om en døende og genfødt Gud. Sådan var Osiris, omtrent samme gud blev hædret af druiderne, og traditionen har overlevet den dag i dag. I kristendommen fødes Jesusbarnet stadig hver jul - verdens nye sol. Det er meget svært at komme væk fra cirklen, mandalaen eller hjulet i Samsara.

Yoll. Dette er navnet på ferien for Black Sun Druids. De har alle helligdage - på solhvervets dage, godt eller jævndøgn. På den energiske dag, den 22., vil Solen "dø", og der vil være tre dage med "nat og mørke". Så vil han rejse sig igen. Lige, til jul i øvrigt. Sandt nok katolsk, men tre dage efter vintersolhverv. En ny cyklus af tid vil begynde. Sådanne tærter.

Så det viser sig, at vi nytårsdag, der kommer med alle ønsker, er lidt forsinkede med anmodningen. Vi løber, uden at huske os selv, på så vigtige dage, at vi med fordel kunne bruge og forberede vores traditionelle nytår på en ny måde. Ikke kørt før 31. december. Uden at køre Savraskaya til dagligvarer. Noget kan jo gøres lige næste mandag eller tirsdag.

Cookies bages traditionelt på Joll. Sådan, du ved, ingefær, med kanel. Sådan at i næsen klemt fra skarpheden, falder ned, sådan, usædvanligt, sandet. Det er normalt bagt i form af solen. Så folk hjælper ham med at rejse sig igen. (Vi har fastelavn, her spiller omtrent samme rolle cookies på Yoll, som om vi har pandekager. Vi vil snart leve for at se pandekager).

Jeg foreslår, at disse dage i solhverv ikke bager noget, men bare laver dej. Det ville være godt for sådan en dej at ligge i kulden for at blive elastisk, næsten plasticine. Taljen vil vare indtil ferien (og der - græsset vil ikke vokse, ikke?), Men du vil have en forberedelse til festbordet og samtidig - smart underholdning for dine kære. Som de siger, to i ét. Og endda tre. Fordi småkager er mad. Og sidste års salater efter midnat vil allerede være i halsen for alle gæster.

På vintersolhverv lavede arkaiske folk (og derfor vores forfædre) forudsigelser. Det undrede de sig over. De spurgte om fremtiden. I disse nætter med mørke og kulde forsøgte de at forstå fremtiden. Til nytår ønsker vi (allerede meget kloge, ikke arkaiske). Og vi brænder stykker papir. Vi vasker det ned med alkohol med bobler. Smager det godt for dig? Bya… lyder halvdårligt…. Jeg prøvede ikke. Jeg lærte min familie og venner at bruge cookiefigurer.

Dejen blandet i Solhverv, som med succes ligger i køleskabet indtil nytår, hjælper altid. Selv i tilfælde af uventede gæster. Det vigtigste er at ælte det lidt mere - du vil ikke fortryde det. Konklusionen er, at dette ønske er at have et ønske om at forme en figur, der afspejler det. For eksempel blindede en allerede pensioneret voksen pige en mand i en løbers stilling for at lave sunde ben. Og hun gjorde det! Hun meldte sig ind i puljen, og hendes ben er nu i orden. Hvad forhindrede hende i at tilmelde sig der for 20 år siden - Gud ved. Men "Runner" bidrog.

Du kan lave "nytårskulpturering" -kager, når du vil. Før klokke eller efter. Det er muligt både før og efter. Cookies bages i 15 minutter. Duften er det værd - bare fabelagtig. Ingefær og kanel, vanilje, alle disse “hjemmelavede” aromaer under blinkende trælys - noget fabelagtigt. Som de siger, "alle støber!" Ingen nægter, hvilket er mærkeligt. Men hvad taler jeg om? Nytårsaften sker endnu værre mirakler.

Jeg har allerede mistet vanen med at forberede en flok salater til nytår. For at fortælle dig sandheden - cookies var programmets højdepunkt. Ingen vil have noget. Er det frugt og varmt. Og så mænd. Ingen "tillader" at spise sidste års mad om natten. Dagene med knaphed er forbi. Selvfølgelig er det fantastisk, hvis der er "hvad man skal spise" i køleskabet den 1. januar, og jeg er slet ikke imod "emner", men jeg foreslår, at du prøver et andet format.

Alle får dej. Alle former hvad de vil. Bogstaveligt talt. Giv form til dine ønsker. Og alle de mennesker, der skulpturerer disse påskekager, ligner "børnehave, bukser med skulderstropper", hvilket er meget rørende. Så stikker de næsen ind i ovnen - når det allerede er. Så … så tager de højtideligt deres kreationer ud. Du kan også lave glasur, male dette mirakel. Børnehaven "Snotty" ryger samtidig nervøst rundt om hjørnet.

….. Jamen, ja, salater er stadig påkrævet. Nogle mennesker tøver med at spise småkager, det er sandt. Jeg var nødt til, det var forretning, at lede efter kasser, så alle kan give sine mesterværker med hjem. De blev hængt på træet og spist i julen. Dette skete også. Men hvis der er meget dej, vil alle også spise småkager nytårsaften. Der er. Og forme igen. Og igen er der. Du ser, også her er Samsaras hjul i fuld mål.

Kun en sjov salontest hjælper med at tage dem væk fra denne lektion. Salon - fordi han er legende. Men testresultaterne genkendes af alle, siger jeg af erfaring. Jeg troede ikke, at beståelse af psykologiske test var et godt emne til en fest, før de i et firma fik mig til at tænke på "tyzhpsychologist". Og resultatet var fantastisk. Alle kæmpede med hinanden om at dele deres svar, diskuterede andre gæsters svar, lo og så videre. Jeg deler derfor testet i praksis.

Her er en test:

Den har syv spørgsmål. Det er bedre at skrive svarene ned, så de senere kan læses højt, ellers læser alle for sig selv. Det bliver alligevel interessant

• Hvad er din yndlingsfarve og tre følelser, som denne farve vækker hos dig?
• Nævn dit yndlingsdyr og de tre følelser, det vækker i dig.
• Hvordan synes du om hunde?
• Hvordan synes du om katte?
• Forestil dig din foretrukne vandmasse. Hvad føler du, når du er omkring ham?
• Du står ved kysten. Beskriv mågenes flyvning.
• Dette spørgsmål besvares hurtigt. Hvad der først kommer til at tænke på. Du befinder dig pludselig i et helt hvidt rum. Dine handlinger.

Og nu nøglen til testen

• Din yndlingsfarve er dig selv. De følelser, du oplever, er dine personlige og åndelige kvaliteter.
• Et yndlingsdyr er din elskede. Følelser er, hvordan du forholder dig til ham.
• Holdning til hunde er holdning til mænd. Uanset emnets køn. Det vil sige, hvordan en kvinde eller hvordan en mand forholder sig til mænd.
• Holdning til katte er holdning til kvinder. Også uanset respondentens køn.
• Din foretrukne vandmasse er din holdning til sex.
• Mågenes flyvning er dit motiv til præstation. Flyvende - glat, hakket, op, ned bestemmer, hvordan du opnår dine mål.
• White Room - Din holdning til døden.

Og selv dette syvende spørgsmål formørker ikke den glædelige stemning, men giver dig mulighed for at genoverveje dine ønsker og bede dig om endnu et stykke dej. Magic Test of Desires.

Og her er hans opskrift:

Honningkage cookie. ingredienser (ca. 18 cookies). Jeg laver tre portioner. Naboer kommer til duften og latteren.

mel - 250 g

smør ved stuetemperatur - 70 g

brunt sukker - 80 g

æg - 1 stk

kakao - 1 spsk. en ske

hakket ingefær - 1 tsk

frisk revet ingefær - 1 tsk

malet kanel - 1 tsk

malet nelliker - 0,5 tsk

sodavand - 0,5 tsk

til dekoration

flormelis - 250 g

stor æggehvide (ca. 40 g) - 1 stk

citronsaft - 1 spsk en ske

varmt vand - 2-3 spsk. skeer

madfarvninger

perler og snefnug

Forberedelse

1. Skær smørret i tern, kombiner med sukker, æg og pisk med en røremaskine i 2-3 minutter - du skal få en homogen masse.

2. Tilsæt mel, bagepulver, krydderier, ingefær og kakao. Rør rundt (jeg bruger en planetarmatur). Pak dejen ind i plastfolie og stil den på køl indtil nytår.

3. Del dejen i to. Læg det første stykke på et stort stykke bagepapir, flad med din hånd, dæk med et andet ark, og rul ud med en kagerulle. Du bør få et jævnt lag med en tykkelse på 5-7 mm.

4. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir. Lav figurer af dejen (hvis det ønskes, stikk huller til fletningen med et sugerør), læg dem på en bageplade og send dem til ovnen i 10 minutter. Hvis kagen er tykkere end 7 mm, vil det tage yderligere 3-4 minutter.

5. Mens det første parti bager, gør du det samme for det andet parti dej. Hvis dejen er blød, sættes den tilbage i køleskabet. Lad de kogte småkager køle af og begynd at dekorere.

6. Kombiner alle glasuringredienserne, pisk med en mixer i 8-10 minutter. Du skal få en tæt, blank masse. Stryg glasuren med en kniv, den skal holde sporet i cirka 10 sekunder - det er praktisk at male med sådan glasur. Hvis glasuren er tynd, tilsættes mere pulveriseret sukker og punches med en røremaskine. Hvis det tværtimod er ret tæt, hældes en spiseskefuld varmt vand i.

Fordel glasuren på skåle og mal med madfarve. Overfør derefter til bageposer og begynd at dekorere. Hvis du vil dække honningkagerne med et jævnt lag glasur, skal du først skitsere kanterne og derefter udfylde midten. Du kan udjævne overfladen med en tandstikker eller børste. Dekorer småkagerne med spiselige perler, snefnug.

En kreativ aften er garanteret for dig! Med at komme!

Din Irina Panina.

Sammen finder vi vejen til dine skjulte muligheder!